鸡头粥
| 家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥 |
【食材与调料】
| 【主料】大米1把，鸡头1个 |
| 【辅料】葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.大米一把 |
 | 2.淘洗后用清水浸泡半小时 |
 | 3.将浸泡好的大米连水一起倒入炖盅 |
 | 4.鸡头过水焯至断生 |
 | 5.放入炖盅 |
 | 6.加入适量水 |
 | 7.放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时 |
 | 8.米烂即可 |
【鸡头粥做法小贴士】
| 大米事先浸泡半小时更容易软烂，浓稠。 加水的量根据自己喜好增减。 用电炖锅煲鸡头更容易软烂 |
| 家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥 |
| 【主料】大米1把，鸡头1个 |
| 【辅料】葱花少许 |
| 1.大米一把 |
| 2.淘洗后用清水浸泡半小时 |
| 3.将浸泡好的大米连水一起倒入炖盅 |
| 4.鸡头过水焯至断生 |
| 5.放入炖盅 |
| 6.加入适量水 |
| 7.放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时 |
| 8.米烂即可 |
| 大米事先浸泡半小时更容易软烂，浓稠。 加水的量根据自己喜好增减。 用电炖锅煲鸡头更容易软烂 |
