鸡肉炸酱面
鸡肉炸酱,鲜嫩可口,不怕长肉^_^ |
【食材与调料】
【主料】面条100g,鸡胸肉1块,蛋清1个,淀粉2勺,葱1段,蒜4粒,黄豆酱50g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,十三香适量,鸡粉适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.面条准备好 | |
2.鸡胸肉洗好去掉肥的部分 | |
3.鸡胸肉切丝,放入料酒,蛋清,盐,淀粉搅拌均匀腌制十分钟 | |
4.葱蒜切末,取一个碗,放入酱,盐,酱油,十三香,大半碗水搅拌均匀 | |
5.锅放油烧热,放入葱蒜末炒香 | |
6.放入腌好的肉丝炒散 | |
7.倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了 | |
8.锅放适量水烧开放入面条煮好 | |
9.浇上炸酱就可以来吃了^_^ |
【鸡肉炸酱面做法小贴士】
小贴士无 |