济南凉面
到了夏天济南这边喜欢吃门面,加上麻汁和蒜超级好吃 |
【食材与调料】
【主料】面条500g |
【辅料】黄瓜2要,腌香椿适量,蒜瓣适量,腌胡萝卜1根,芝麻酱适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.香椿和胡萝卜切末 | |
2.蒜弄成泥,加入适量水及盐,麻汁用水调成稀糊状 | |
3.黄瓜擦成丝,配料就全了 | |
4.吃的时候按自己的口味浇到面条上就OK |
【济南凉面做法小贴士】
1.香椿和胡萝卜都是买的腌过的 2。面条下出来要过凉水 |
到了夏天济南这边喜欢吃门面,加上麻汁和蒜超级好吃 |
【主料】面条500g |
【辅料】黄瓜2要,腌香椿适量,蒜瓣适量,腌胡萝卜1根,芝麻酱适量,盐适量 |
1.香椿和胡萝卜切末 | |
2.蒜弄成泥,加入适量水及盐,麻汁用水调成稀糊状 | |
3.黄瓜擦成丝,配料就全了 | |
4.吃的时候按自己的口味浇到面条上就OK |
1.香椿和胡萝卜都是买的腌过的 2。面条下出来要过凉水 |