吉利苹果圈
| 新的一年来了、君君给大家拜个晚年、恭祝各位大吉大利~来来来、一人一个吉利苹果圈……哈哈、多吃苹果、保平安~An apple a day, keep the doctor away. 希望大家都平平安安健健康康~ |
【食材与调料】
| 【主料】苹果2个 |
| 【辅料】油适量，吉士粉10g，面粉250g，泡打粉10g，白糖20g，生粉30g，水200g |
【制作步骤】
 | 1.苹果洗净切片、横着切、 尽量厚度一样、 |
 | 2.用圆环压成环形、 没有圆形模具可以用盖子放在苹果片上、用刀沿着边缘划、 |
 | 3.苹果环大小一样做出来才美观 |
 | 4.把苹果片全部处理好 |
 | 5.面粉加入盆中 |
 | 6.加入白糖 |
 | 7.加入吉士粉 |
 | 8.加入泡打粉 |
 | 9.加入生粉 |
 | 10.用勺子搅匀 |
 | 11.加入水、水量我是估的、具体根据做的时候适量增减水量 |
 | 12.用打蛋器把面糊打匀 |
 | 13.把苹果圈均匀地裹上一层面糊 |
 | 14.放入烧热的油锅中、 |
 | 15.炸至浮起、翻面再稍微炸一会、炸至两面皆金黄、 |
 | 16.捞出沥油 |
【吉利苹果圈做法小贴士】
| 苹果环大小一致才美观 |
