鸡丁炒毛豆
| 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。儿子不爱吃蔬菜，我就变着法子把蔬菜添加在他喜欢吃的菜里面，哪怕不吃，蔬菜的营养也已经混合在这道菜里了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉150g，香菇100g，毛豆150g，胡萝卜100g |
| 【辅料】生抽适量，淀粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脯肉洗净切丁后用盐和料酒腌制半个小时 |
 | 2.香菇切小块 |
 | 3.胡萝卜切小块 |
 | 4.锅里放水加入毛豆煮三分钟盛出备用 |
 | 5.用煮毛豆的水加入腌制好的鸡丁煮两分钟，洗净沥水备用 |
 | 6.起油锅，加入胡萝卜翻炒 |
 | 7.加入香菇一起翻炒片刻 |
 | 8.再加入鸡丁和毛豆一起翻炒 |
 | 9.加入生抽翻炒片刻 |
 | 10.再加入适量水一起翻炒均匀，大火煮开 |
 | 11.加入水淀粉快速翻炒 |
 | 12.所有食材快速翻炒后收汁即可出锅 |
【鸡丁炒毛豆做法小贴士】
| 小贴士无 |
