鸡蛋摊饼

01-30 投稿:南开-豪客
做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦

【食材与调料】
【主料】面粉350g,鸡蛋119g,葱39g
【辅料】油适量,盐适量,香油适量

【制作步骤】
鸡蛋摊饼 1.面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味
鸡蛋摊饼 2.鸡蛋打散成蛋液,葱切碎
鸡蛋摊饼 3.锅铛中薄薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开
鸡蛋摊饼 4.均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花
鸡蛋摊饼 5.待蛋液接近凝固,将饼卷起
鸡蛋摊饼 6.再两面烙一会至熟即可

【鸡蛋摊饼做法小贴士】
好香滴早餐~再搭配一碗粥,一碟咸菜更完美了~

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