鸡蛋面
| 刚买的面条机，自己做放心面 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，鸡蛋2个，肉片200g，丸子少量，肠少量 |
| 【辅料】盐适量，葱少量，香菜少量，酱油少量，味精少量 |
【制作步骤】
 | 1.少量水加盐加鸡蛋搅匀加入面粉和成面团 |
 | 2.安装好面条机 |
 | 3.用面条机压成想要的面条 |
 | 4.撒一些干面粉防止粘连 |
 | 5.用清水煮3分钟面条，捞出放入凉水，炒锅加油，把肉片炒熟，加水，调料煮开，最后把面捞入碗中，撒上葱花香菜，再把汤浇上就大功告成了 |
【鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士和面时，用少量温水融化一小勺食盐，再加入鸡蛋拌匀，最后加入面粉和成较硬的面团 |
