鸡蛋灌饼
| 没有比这再简单的鸡蛋灌饼了，两张飞饼、两个鸡蛋、少许生菜，在花上几分钟的时间，飞饼版的鸡蛋灌饼新鲜出炉啦，是不是超级快手早餐？这款鸡蛋灌饼太简单了，就算你是厨房新手也完全能够胜任滴。 |
【食材与调料】
【主料】飞饼2张，鸡蛋2个 |
| 【辅料】生菜适量，食盐适量，葱末适量，小火腿肠2根，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：飞饼（葱香味）、生菜、小葱、鸡蛋 |
 | 2.饼铛烧热，放入一张飞饼。 |
 | 3.中小火煎制，一面定型，翻煎另一面。 |
 | 4.看到飞饼中间鼓起，用筷子在飞饼中间挑开一个。 |
 | 5.鸡蛋打入碗中，放入少许食盐、少许葱末打散。 |
 | 6.从挑开的飞饼中灌入蛋液。中小火煎至飞饼中的蛋液凝固。 |
 | 7.煎熟的飞饼取出，刷上一层酱汁。 |
 | 8.依次放上生菜叶、小火腿肠即可。 |
 | 9.美味，开吃。 |
【鸡蛋灌饼做法小贴士】
| 小贴士飞饼本身有油，饼铛中不用放油。 |
