鸡蛋蛋糕
第一次用电饭煲做蛋糕,第一次用换来的电动打蛋器,第一次蛋糕处女做。喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,面粉100g |
【辅料】油45g,糖80g,牛奶45g |
【制作步骤】
1.鸡蛋清 | |
2.蛋黄分离开 | |
3.木糖醇称好 | |
4.把木糖醇分成2份,其中一份分3次放入蛋黄里搅拌好 | |
5.搅拌好 | |
6.倒入食用油 | |
7.蛋清打发 | |
8.加入糖继续打发 | |
9.再加糖打发 | |
10.蛋黄搅拌好 | |
11.筛入面粉 | |
12.我没有加牛奶所以搅不开了,后来又赶紧买来牛奶加入牛奶搅拌好 | |
13.蛋黄面粉分3次放入蛋清中 | |
14.搅拌好了 | |
15.放入电饭煲中 | |
16.按电饭煲的蛋糕按键开始 | |
17.切块 |
【鸡蛋蛋糕做法小贴士】
小贴士由于第一次做,蛋清打发后时间有点长了,而且放入电饭煲后我就睡觉了,第二天一早才拿出来的 |