鸡蛋炒腊肠

01-13 投稿:魅力无限啊
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,腊肠1根
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鸡蛋炒腊肠 1.鸡蛋3个备用
鸡蛋炒腊肠 2.放入油
鸡蛋炒腊肠 3.放入鸡蛋,炒散
鸡蛋炒腊肠 4.放入腊肠炒香,在放入盐即可
鸡蛋炒腊肠 5.这个菜就做好了

【鸡蛋炒腊肠做法小贴士】
小贴士热吃好吃

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