鸡蛋布丁

01-15 投稿:9小不点9
夏天到了,现在送上冷热皆可的布丁吧

【食材与调料】

【主料】鸡蛋,纯牛奶
【辅料】糖

【制作步骤】
鸡蛋布丁 1.先看一下原料图
鸡蛋布丁 2.鸡蛋知道蛋黄不要蛋白哦
鸡蛋布丁 3.加入适量的白糖
鸡蛋布丁 4.用打蛋器打匀
鸡蛋布丁 5.加入牛奶打均匀
鸡蛋布丁 6.用筛子过滤,要过两遍呦
鸡蛋布丁 7.装进布丁瓶子里(瓶子事先用开水烫一下)
鸡蛋布丁 8.不要装的太满
鸡蛋布丁 9.用锡纸把瓶口封好,防止蒸汽进去
鸡蛋布丁 10.放入开水锅,用小火蒸10分
鸡蛋布丁 11.蒸好了,冷热皆可呦

【鸡蛋布丁做法小贴士】
小贴士蛋黄加糖,牛奶充分搅匀,过筛2-3遍使液体细滑,用锡纸包好防止水蒸气进入,不要用大火蒸,要用小火。喜欢的就做给自己和喜欢的人吃吧

标签: # 鸡蛋 # 纯牛奶

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