火腿炒角瓜
| 此菜食材简单易购，操作比较简单，一般人一看就会。味道比较清淡，角瓜没有特殊的味道与火腿肠一结合别有一番味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿400g，火腿肠2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.角瓜洗净切片备用 |
 | 2.火腿肠切片备用 |
 | 3.葱花备用 |
 | 4.将角瓜入水焯一下 |
 | 5.焯好后控水备用 |
 | 6.锅内热油加入火腿翻炒 |
 | 7.加入花椒面 |
 | 8.加入葱花 |
 | 9.加入角瓜片 |
 | 10.加盐翻炒均匀出锅 |
【火腿炒角瓜做法小贴士】
| 由于火腿肠已有咸淡所以炒时少加盐。 |
| 此菜食材简单易购，操作比较简单，一般人一看就会。味道比较清淡，角瓜没有特殊的味道与火腿肠一结合别有一番味道。 |
| 【主料】火腿400g，火腿肠2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，葱花适量 |
| 1.角瓜洗净切片备用 |
| 2.火腿肠切片备用 |
| 3.葱花备用 |
| 4.将角瓜入水焯一下 |
| 5.焯好后控水备用 |
| 6.锅内热油加入火腿翻炒 |
| 7.加入花椒面 |
| 8.加入葱花 |
| 9.加入角瓜片 |
| 10.加盐翻炒均匀出锅 |
| 由于火腿肠已有咸淡所以炒时少加盐。 |
