火龙果奶昔
| 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。加入牛奶口感更好，起到美容养颜的作用。 |
【食材与调料】
【主料】火龙果280g |
| 【辅料】牛奶250ml，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.火龙果洗净去皮。 |
 | 2.将火龙果切小块。 |
 | 3.准备好的蜂蜜，牛奶。 |
 | 4.将火龙果倒入搅拌机，启动2分钟。 |
 | 5.倒入牛奶和蜂蜜再次搅动2分钟，已经很细腻了。美味的奶昔就做好了。 |
【火龙果奶昔做法小贴士】
| 小贴士先把火龙果绞碎，再倒入牛奶和蜂蜜，这样做出的口感比较细腻。 |
