馄饨
| 孩子的早餐每天都要营养丰富，让孩子吃饱的同时，更要努力让孩子吃得好。为了这个目标，我每天晚上都要绞尽脑汁，制定第二天的“早餐工作计划”。 伴随着悠扬的早晨叫醒音乐，我这个百灵鸟型妈妈就要起床。按照昨晚的计划，今天的早餐就是小混沌，没有多少可浪费的时间，抓紧工作吧...... |
【食材与调料】
【主料】猪肉50g，面粉100g |
| 【辅料】紫菜适量，香菜适量，虾皮适量，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉和成面团，加保鲜膜待用 |
 | 2.将肉加葱、姜，剁成肉馅 |
 | 3.肉馅加入盐、味精、香油拌匀 |
 | 4.将面团分成两份，分别擀成片 |
 | 5.用刀切成5厘米宽的长条 |
 | 6.将长条切成菱形片 |
 | 7.取菱形片加入肉馅 |
 | 8.将菱形片对角折并压紧粘合 |
 | 9.下面两个小角一捏，元宝形小馄饨就做好了 |
 | 10.锅中加水，烧开后下锅煮馄饨 |
 | 11.碗中加香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油 |
 | 12.将煮好的馄饨盛入碗中 |
【馄饨做法小贴士】
| 小贴士1、如果面团剩下，就将其用保鲜袋装好，放入冰箱保鲜室，第二天还可继续使用； 2、如果馄饨做多了，可将包好的馄饨放入冷冻室速冻，成形后装入保鲜袋，随用随取，也可节约早餐准备时间。 |
