馄饨皮小饼
昨天用西葫芦鸡肉调馅儿包了些水饺,还剩下一点馅,买了点馄饨皮,做了这份香酥可口的馄饨皮小饼,作为今天的早餐了! |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮150g,鸡肉50g,西葫芦100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦擦丝,鸡肉切碎,放盐、葱末、胡椒粉、油,拌匀 | |
2.铺开一张馄饨皮 | |
3.放上馅儿 | |
4.折好 | |
5.一个一个折好 | |
6.电饼铛加热,放入小饼 | |
7.盖盖煎熟即可 | |
8.出锅 |
【馄饨皮小饼做法小贴士】
西葫芦含有大量水分,需要放盐腌一会儿,攥去水分再调馅。 |