混合果汁花朵馒头

03-02 投稿:幸福小精灵静静
这款面食充分结合了水果的营养成分,又很好的融入了面粉的香味,浓浓果香让我们的馒头君不再单调,味道好的同时外表也很靓丽哦。

【食材与调料】

【主料】面粉500g,草莓5颗,圣女果5颗,苹果1/2个
【辅料】酵母适量,泡打粉2勺

【制作步骤】
混合果汁花朵馒头 1.1.草莓,圣女果,苹果洗净用九阳料理机打成果泥
混合果汁花朵馒头 2.2.将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中,要分次少量的加入搅拌成絮状
混合果汁花朵馒头 3.3.酵母用温水化开加入和成面团,静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时
混合果汁花朵馒头 4.4.将发酵好的面团分成小块,白色面团擀成面饼,粉色面团揉成面团,将面团放入面饼上
混合果汁花朵馒头 5.5.类似于包包子一样包起来(原谅我包的比较丑)
混合果汁花朵馒头 6.6.褶皱朝下双手外侧向里收面团,按压成饼
混合果汁花朵馒头 7.7.用刀切出均匀的刀痕
混合果汁花朵馒头 8.8.将切好的花瓣向上扭转一下,形状如图,里面的粉色面团就显露出来了
混合果汁花朵馒头 9.9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状
混合果汁花朵馒头 10.10.静置十五到二十分钟二次发酵,发酵好的花朵热水上锅,计时二十分钟即可。
混合果汁花朵馒头 11.11.用圣女果或者草莓装饰花心,浓浓的果香融合了香香的面香,回味无穷,好吃到爆。
混合果汁花朵馒头 12.还有玫瑰花超好吃

【混合果汁花朵馒头做法小贴士】
小贴士1.也可以选择单一蔬果,混合果泥味道更佳。2.记得二次发酵哦。3.热水上锅计时二十分钟

本文由热心网友【幸福小精灵静静】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!