茴香末鸡蛋饼

01-10 投稿:秋风爽
茴香味道香浓,温胃理气。和鸡蛋搭配制作蛋饼,简单、省时、好吃、味道特别。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3ge ,茴香茎叶69g
【辅料】油适量,盐适量,小葱2棵

【制作步骤】
茴香末鸡蛋饼 1.小葱切末
茴香末鸡蛋饼 2.茴香切末
茴香末鸡蛋饼 3.鸡蛋洗净磕入碗中
茴香末鸡蛋饼 4.放入葱花、茴香末、盐搅匀
茴香末鸡蛋饼 5.锅内放宽油烧热
茴香末鸡蛋饼 6.倒入蛋液,转小火,待蛋液凝固,轻轻幌动炒勺,让蛋饼离开
茴香末鸡蛋饼 7.翻勺煎另一面
茴香末鸡蛋饼 8.将盘子扣在蛋饼上,翻出

【茴香末鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士小火煎避免糊

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