茴香鸡蛋包子
| 我爸不吃韭菜，所以夏天蒸包子一般都是蒸的茴香馅的，再加上鸡蛋，营养就更全面了。茴香鸡蛋包子是非常好的早餐哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，茴香300g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.茴香洗净切碎，鸡蛋炒好放凉后切碎，与茴香放在一起 |
 | 2.面发好 |
 | 3.做成大小一样的剂子 |
 | 4.馅中加入花椒、花生油、香油、味精、盐拌匀 |
 | 5.剂子擀成皮，包好包子 上锅中蒸8--10分钟即可 |
【茴香鸡蛋包子做法小贴士】
| 包包子前再拌馅，否则影响茴香的新鲜，还会出汤。 |
