黄秋葵炒肉丝
| 黄秋葵嫩果(荚)营养价值高，谌比人参，在日韩即称为绿色人参，却比人参更适合日常食补。这道黄秋葵炒肉使用了比较家常的做法，使用调料少，保存了黄秋葵本身的味道，快手好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】黄秋葵300g，瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄秋葵洗净 |
 | 2.锅内放入适量水 |
 | 3.水开后放入黄秋葵焯约3分钟 |
 | 4.捞出晾凉，切小片（这步忘记拍了） |
 | 5.葱姜切好备用 |
 | 6.瘦肉切丝 |
 | 7.锅内放入适量油，油热后放入葱姜瘦肉炒香，放入切好的黄秋葵快炒 |
 | 8.出锅前调入适量盐，装盘开吃的 |
【黄秋葵炒肉丝做法小贴士】
| 黄秋葵最好整只下水焯，减少营养流失 |
