黄秋葵蘑菇炒鸡蛋
最近看到菜市场有卖黄秋葵的,价格也不贵,我就买了一些,回来做的炒的,拌的,昨天又做了个特别的,炒鸡蛋,加上少许蘑菇,味道非常好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄秋葵100g,蘑菇100g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.黄秋葵焯水切片,蘑菇切片备用 | |
3.鸡蛋打散,接着放入切好的秋葵,加入少许盐,味精调匀 | |
4.锅中放油,油热后放入蛋液 | |
5.翻炒均匀后放入切好的蘑菇片 | |
6.再次翻炒均匀,加入盐调味 | |
7.最后就可以出锅了 |
【黄秋葵蘑菇炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士黄秋葵稍微焯水即可。 |