黄精茯苓瘦肉汤
| 此汤养脾阴，益心肺。适用于阴虚体弱的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。相信茯苓大家都比较熟，一般煲汤都可以放，有祛湿健脾的作用！而黄精呢，味甘，性平。主治滋肾润肺，补脾益气。网搜了一下它的应用：1用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。2用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气3用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。这是一人份量，以供参考！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄精15g，茯苓15g，瘦肉150g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，蜜枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.茯苓黄精，蜜枣等用清水过一下备用； |
 | 2.瘦肉切适量大小，同姜片一起冷水下锅焯掉血水； |
 | 3.洗净，沥干瘦肉，放炖盅； |
 | 4.加入1备好的配料； |
 | 5.加入约8分满的开水； |
 | 6.按电子炖盅说明，在外围也加适量开水； |
 | 7.盖好盖子，炖约2.5-3小时左右 ； |
 | 8.食用前加适量盐调味即可！ |
【黄精茯苓瘦肉汤做法小贴士】
| 黄精的份量一般是9-15克左右，可以适量调整！ |
