黄金南瓜饼
| 南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜100g，中筋面粉75g，糯米粉75g |
| 【辅料】油适量，白砂糖40g，水150ml |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切粒 |
 | 2.开蒸，蒸15分钟 |
 | 3.取出按成泥 |
 | 4.准备面粉，糖 |
 | 5.泥中加面粉 |
 | 6.加糖 |
 | 7.加水，搅拌成糊 |
 | 8.电饼铛预热 |
 | 9.饼模刷油 |
 | 10.倒入糊 |
 | 11.放入电饼铛，关盖煎制2分钟 |
 | 12.开盖翻下面，刷油再煎两分钟 |
 | 13.脱模，装盘，我做了两锅第二锅没用模了，直接舀入煎的，呵呵 |
【黄金南瓜饼做法小贴士】
| 中途翻下面防糊，刷油色泽好 |
