黄瓜肉丝打卤面
| 从儿子上学之后，每天都要在家里吃早餐，于是每天的早餐都要好好的准备。今天早上做的是黄瓜肉丝打卤面，有蔬菜，有肉，营养丰富，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】面条100g，黄瓜一根，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，蚝油适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丝 |
 | 2.精肉切丝 |
 | 3.小葱切碎 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱碎 |
 | 5.倒入肉丝炒熟 |
 | 6.放蚝油炒香 |
 | 7.倒入黄瓜丝 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.添适量清水，放盐、酱油、鸡精煮开 |
 | 10.面条煮熟 |
 | 11.盛入碗中 |
 | 12.浇上黄瓜肉丝即可 |
【黄瓜肉丝打卤面做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
