黄瓜拉皮
| 小鸣从上海回来了。一个如此丰富而诱惑的城市。尤其，是在夜幕降临之后。工作的需要。生活的需要。可我，真的不愿去认识这些。我只想一辈子像个孩子一样，蜷在身边最亲近的人的怀抱里，被疼爱，被保护。却不可以。如果生命可以好似做菜，我愿把生命中的每一天，都装扮的似这一道，简简单单。 和另一个同样简单的生命，共度余生。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜 |
| 【辅料】拉皮，花生，白芝麻，盐，香醋，白糖，芝麻油，辣椒油，鸡精，美极鲜味汁 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎。 | 2.盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎。 |
 | 3.用1中的调味料调汁浇在上面即可。 |
【黄瓜拉皮做法小贴士】
| 小贴士我一向很不习惯写调味料多少克之类的，一方面自己对这种东西没什么概念，二来每个人的口味也不一样，所以一直懒的写。 拿这道菜说，盐的量根据个人盐口来定，我的就比较轻，一点点就行；鸡精提鲜，少许即可；醋自然要比酱油多；白糖一点点；芝麻油多了更香；自制的辣椒油更是我离不开的，当然要多放再多放。不爱吃辣的就不要模仿了。^-^ |
