黄瓜火腿肠拌藕
| 藕清脆可口，凉拌热炒皆可，是家庭常备美食之一 |
【食材与调料】
【主料】藕1节，火腿肠1根，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，味精适量，葱花适量，大料适量，蒜适量，辣椒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备藕一节，将藕切成藕片备用 |
 | 2.准备葱花、蒜、大料、辣椒段备用 |
 | 3.准备黄瓜一根，将黄瓜洗净 |
 | 4.酱黄瓜切成片放入盆中备用 |
 | 5.将火腿肠切成片备用 |
 | 6.将藕过水焯熟 |
 | 7.锅中放入大料，稍后放入葱花等调料爆香，制成葱油 |
 | 8.将上步的葱油倒入盆中，加入盐、味精、醋和香油，搅拌均匀即可 |
【黄瓜火腿肠拌藕做法小贴士】
| 小贴士藕切好后放入水中，否则容易变黑 |
