花样番茄炒蛋
| 中学的时候，爸爸在阳台上种了一棵番茄，竟然长得很好结了不少番茄，摘了做菜酸酸甜甜的非常好吃~总感觉现在买的都不如它，还是比较喜欢有点酸味的~一般都只有番茄炒蛋，跟Nicole学了一招，加点豆角做花样的番茄炒蛋~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，番茄1个，豆角2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜1瓣，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料； |
 | 2.番茄切块； |
 | 3.豆角切段；蒜切片； |
 | 4.鸡蛋打散在碗里，加点料酒和少量水搅拌均匀； |
 | 5.热油锅，倒入鸡蛋炒成块后盛出待用； |
 | 6.锅中再加少许油，放入豆角稍炒几下； |
 | 7.加入番茄翻炒； |
 | 8.炒软出汁后加盐和蒜片调味，再加一点点水稍煮1-2分钟； |
 | 9.加入鸡蛋炒匀即可。 |
【花样番茄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士. |
