花式豌豆
| 皮妈炒菜就喜欢多放点品种一起炒，这样看起来五颜六色的，让人很有食欲。豆类制品一直是我们家桌子上最受欢迎的菜系，但是同一种做法吃久了也会腻的，而且我也想让宝贝能吸收更多的营养，所以，这个花式豌豆就新鲜出炉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆腐干2块，灯笼椒1/4个，黄瓜半根，火腿肠1根，腊肉3块 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉切丁，要这种肥肉比较多的啊，熬油出来后很香的。 |
 | 2.豆腐干、黄瓜、灯笼椒、火腿肠全部切丁，分别装到几个盘子里去，备用。 |
 | 3.锅里放油，再把腊肉放进去大火熬 |
 | 4.等腊肉熬得差不多了，把灯笼椒放进去 |
 | 5.灯笼椒炒得半熟的时候，把黄瓜和豆腐干都倒进去 |
 | 6.翻炒一分钟左右，就把豌豆倒进去一起炒 |
 | 7.大火翻炒三到五分钟，把火腿肠倒进去。这个时候把盐一起回去。 |
 | 8.再炒个三五分钟，如果觉得太干了，可以放点水进去 |
 | 9.成品出炉啦。 |
【花式豌豆做法小贴士】
| 如果想要味道更好点，可以加点生抽类的配料，另外可以备点小葱。我这是因为要给皮皮吃，所以只放了油盐，其他什么都没放。对于，盐最好提前放，能入味些。 |
