花生酥
| 冰箱里还躺着自己做的花生酱，用的是老家亲戚自己种的花生，带有颗粒的花生酱，味道真的不错。于是想着要是能做成饼干或是啥的小点心，应该很好吃吧，看了不少菜谱，都是拿黄油做的，高油高糖，不是很喜欢，于是尝试做用植物油做，降低了油和糖的分量，但是很适合我们家的口味，真滴很酥哦。小小花生酥再配上一杯咖啡，坐在窗前看看书，这样的下午茶，你喜欢吗？喜欢，你就拿走哈~ |
【食材与调料】
【主料】花生酱70g，低筋面粉140g，植物油40g，糖粉35g |
| 【辅料】泡打粉1g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，花生酱是自己做的，带有颗粒 |
 | 2.将油和花生酱放入盆中 |
 | 3.用打蛋器搅拌均匀 |
 | 4.筛入糖粉和盐，混合搅拌，直至顺滑无颗粒状 |
 | 5.低筋面粉和泡打粉过筛倒入盆中 |
 | 6.揉成光滑面团，要3光哦，然后将面团放入冰箱中，醒半个小时到1个小时 |
 | 7.将面团分成小圆球，排入烤盘，放入烤箱，170度，中层20分钟 |
 | 8.烤好的花生酥，我烤的颜色比较浅 |
【花生酥做法小贴士】
| 小贴士这款花生酥真的很酥，烤的时候一定要看好火候，不要以为还是软的就没烤好，稍不留神就会变成小黑酥哦。 |
