花生酱小脆饼-首发

01-11 投稿:爱跳舞的老太
一直很喜欢花生酱的香味。常常把花生酱涂在馒头上吃。这次做个变动,涂在发面上烤着吃哈!真是又脆又香!

【食材与调料】
【主料】面粉250克,花生酱70克
【辅料】糖70克,盐1克,油4调羹,干酵母1小勺,花生碎1把,奶粉15克,鸡蛋1个

【制作步骤】
花生酱小脆饼-首发 1.面粉用发酵粉,植物油,水,奶粉,糖,盐混合好,柔匀,发酵至原来的2倍大。
花生酱小脆饼-首发 2.排气,再柔匀。
花生酱小脆饼-首发 3.用擀面杖擀成薄片
花生酱小脆饼-首发 4.花生酱用油,糖,化开
花生酱小脆饼-首发 5.均匀的涂在面皮上
花生酱小脆饼-首发 6.卷起来
花生酱小脆饼-首发 7.切成小块
花生酱小脆饼-首发 8.刷上一层蛋液,放上花生碎。
花生酱小脆饼-首发 9.烤盘上刷上植物油,把饼胚放入。
花生酱小脆饼-首发 10.烤箱200度,上火,预热好,放入烤盘,200度,烤12分钟。
花生酱小脆饼-首发 11.等2分钟后拿出即可。

【花生酱小脆饼-首发做法小贴士】
烤的时间根据饼胚的大小与自己的拷箱温度而定。

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