花生酱可丽饼
不想吃满嘴奶油的可丽饼了,于是就用了香浓馥郁的花生酱来搭配可丽饼,加上了香蕉,好吃的停不下来啊! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋170g |
【辅料】四季宝花生酱适量,椰蓉少许 |
【制作步骤】
1.面粉过筛(低筋面粉或中筋面粉都可以) | |
2.加入鸡蛋和牛奶全部搅匀 | |
3.将面糊过筛(做出完美面糊的重要)可以做4~5张饼皮 | |
4.中火烧热可丽饼锅/平底锅中喷一点点油防粘,然后将一勺面糊倒入锅中 | |
5.迅速晃动锅或者使用摊饼工具使面糊均匀摊成薄饼 | |
6.当整个可丽饼都已经凝固时,最外面一圈微微翘起,就代表可以翻面了,关火稍微一会儿会儿就好啦 | |
7.NO.1造型:花生酱在饼皮上挤成一个三角形 | |
8.在花生酱上铺上香蕉片 | |
9.左右叠起来就可以了,我用巧克力和花生酱拉线装饰了一下,还撒上了椰蓉 | |
10.NO.2造型:在饼皮上均匀挤上些花生酱 | |
11.在半面平铺上香蕉片 | |
12.把薄饼先对折再对折就好啦 | |
13.用巧克力和花生酱拉线装饰了一下,还撒上了椰蓉 |
【花生酱可丽饼做法小贴士】
小贴士薄饼不要摊的太厚,否则口感不好。 倒入面糊的时候可以先把火关了,面糊摊开后再开火更容易成功。 |