胡萝卜芝士咸派
| 胡萝卜芝士咸派是2018年【烘焙甜点】8月第2课的作业，老师是柔蓝水晶。请看老师的教学帖子：http://group.haodou.com/topic-551886.html这是一道看着就喜欢的咸派，咸咸的肯定好吃，准备好食材，开工啦~我用的食材是老妈喜欢吃的火腿肠，我也喜欢吃天津的老火腿肠，味道棒棒哒！老妈不吃黄油，我就用花生油做的。胡萝卜芝士咸派做好了，我和老妈当了午餐，哈哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】低粉80g，蛋液18g，花生油30g，盐2g |
| 【辅料】胡萝卜40g，鸡蛋50g，油5g，水20g，西红柿丁适量，青椒丁适量，火腿肠丁适量，马苏里拉奶酪50g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.西红柿、青椒洗净和火腿肠一起切成小丁。 |
 | 3.胡萝卜洗净擦丝放点油、盐炒熟。 |
 | 4.花生油、蛋液、盐放入碗里。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.筛入低粉。 |
 | 7.揉成面团，静置一小时。 |
 | 8.将面团直接压到模具上，整整形。 |
 | 9.用叉子叉出小孔。 |
 | 10.将炒好的胡萝卜丝铺在上面，倒入蛋液。 |
 | 11.放入空气炸锅的烤网上，170度10分钟就OK！ |
 | 12.剩下的蛋液中加入水，搅拌均匀后倒入内，再铺上火腿肠丁。 |
 | 13.洒上一些马苏里拉奶酪。 |
 | 14.再铺上西红柿丁和青椒丁。 |
 | 15.表面再洒一些马苏里拉奶酪。 |
 | 16.放入空气炸锅的烤网上，盖上锡纸。（防止吹干） |
 | 17.200度10分钟就OK！ |
 | 18.出炉了~ |
 | 19.趁热吃哦······ |
【胡萝卜芝士咸派做法小贴士】
| 小贴士马苏里拉奶酪多放些，吃起来会更香哦。 |
