胡萝卜丝烙
| 外酥内软的，没有菜谱上那种感觉，好像是厚了点 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，鸡蛋1个，面粉适量 |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净，去皮 |
 | 2.胡萝卜切丝 |
 | 3.鸡蛋打散，搅成蛋液 |
 | 4.面加水和稀，加盐，白糖，十三香，和打好的蛋液充分搅匀成糊 |
 | 5.加入胡萝卜丝，搅匀 |
 | 6.电饼挡加热，放油，将胡萝卜丝面糊舀入锅中，摊成饼状。等1分钟后，翻一面再煎一分钟 |
 | 7.煎至金黄，捞出，切成三角形，盛盘 |
 | 8.剩下面糊同样处理，盛盘。接下来就可以来吃啦 |
【胡萝卜丝烙做法小贴士】
