胡萝卜丝糕
| 我随手做的，和正宗的萝卜糕区别太大，不过各有各的味道/ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜100g，面粉200g |
| 【辅料】发酵粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜搓成细丝 |
 | 2.加点面粉在碗里，倒入适量的发酵粉 |
 | 3.加水。盐，和成面团，醒上一小时 |
 | 4.上面放点胡萝卜丝点缀一下，放入蒸笼里蒸 |
 | 5.二十分钟后熟了，切成小块吃。 |
【胡萝卜丝糕做法小贴士】
| ~检验萝卜糕是否蒸好，只要用一根筷子插入萝卜糕中，拨出筷子，上面没有沾上米浆即可，如果筷子上沾有米浆带出，即是内部还未熟透，需继续蒸制。 |
