胡萝卜山药煲龙骨汤
| 本菜是以胡萝卜、山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜150g，山药200g，龙骨200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、山药洗净，切成小段。 |
 | 2.准备少许生姜切片。 |
 | 3.锅中放少许油，将龙骨先在锅中炒出香味。 |
 | 4.加入生姜，在油锅中炸一下。 |
 | 5.加入水，大火煮开。 |
 | 6.将骨头汤煮白。 |
 | 7.将食物放入炖锅。 |
 | 8.加入煮过的骨头汤，用砂锅煲一小时左右。 |
 | 9.煮好后，最后加入盐调味，即可。 |
【胡萝卜山药煲龙骨汤做法小贴士】
| 小贴士骨头先在油锅中炸一下，煮 出的汤更浓郁。 |
