胡萝卜肉末摊饼

01-04 投稿:藍清
早晨,煎个蔬菜肉饼,配个豆浆或者清粥,营养均衡的早餐就齐全了。

【食材与调料】
【主料】猪肉60g,包菜30g,胡萝卜50g,面粉100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
胡萝卜肉末摊饼 1.猪肉剁碎,拌少许酱油与生粉,腌三五分钟
胡萝卜肉末摊饼 2.包菜切碎末,胡萝卜擦细丝
胡萝卜肉末摊饼 3.葱切碎
胡萝卜肉末摊饼 4.面粉调成面糊
胡萝卜肉末摊饼 5.起油锅,炒香肉末
胡萝卜肉末摊饼 6.加蔬菜类与调料炒熟
胡萝卜肉末摊饼 7.将菜与香葱都放入面糊中
胡萝卜肉末摊饼 8.搅拌均匀
胡萝卜肉末摊饼 9.起油锅,下面糊
胡萝卜肉末摊饼 10.两面煎至金黄即可

【胡萝卜肉末摊饼做法小贴士】
用不粘平底锅煎吧,省油又不怕粘锅。

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