胡萝卜鸡蛋炒饭

05-05 投稿:dyn桃子
上班族早上总是急急忙忙,简单快手又管饱的蛋炒饭,绝对是早餐首选,鸡蛋和胡萝卜的搭配营养满分哦。准备到出锅五分钟就搞定。

【食材与调料】

【主料】米饭1碗,胡萝卜1小根,鸡蛋1个
【辅料】酱油1大勺

【制作步骤】
胡萝卜鸡蛋炒饭 1.材料准备下,胡萝卜是爷爷自己种的,所以长得不完美。
胡萝卜鸡蛋炒饭 2.隔夜米饭提前用勺子拍松,炒的时候会更容易。
胡萝卜鸡蛋炒饭 3.胡萝卜切丁。
胡萝卜鸡蛋炒饭 4.锅热倒油,中小火,下入鸡蛋
胡萝卜鸡蛋炒饭 5.用铲子把鸡蛋铲碎,因为我油放的少,所以会粘锅,没什么大关系。
胡萝卜鸡蛋炒饭 6.鸡蛋不用盛出来,直接用铲子堆到锅边,然后倒入胡萝卜和米饭,炒匀
胡萝卜鸡蛋炒饭 7.接着把鸡蛋和胡萝卜米饭都炒匀
胡萝卜鸡蛋炒饭 8.倒入酱油
胡萝卜鸡蛋炒饭 9.继续炒均匀,就可以了。
胡萝卜鸡蛋炒饭 10.放了一点黑胡椒酱,也很好吃
胡萝卜鸡蛋炒饭 11.不放或者放些番茄酱,也应该好吃哦

【胡萝卜鸡蛋炒饭做法小贴士】
小贴士隔夜米饭提前用勺子拍松,炒的时候会更容易。
不需要再放盐了,酱油的咸味就足够了

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