胡萝卜鸡蛋饼
| 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，而且用模具刻出一个个漂亮的图案，提高了儿子的食欲和兴趣。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，鸡蛋2个，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，葱花适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净去皮，切碎 |
 | 2.鸡蛋磕入大碗里，搅拌成蛋液 |
 | 3.大碗里倒入面粉 |
 | 4.倒入适量清水，搅拌成想要的糊 |
 | 5.大碗里加入胡萝卜碎和葱花，在调入盐和鸡粉一起搅拌均匀 |
 | 6.平底锅刷油，倒入鸡蛋面糊，拿起平底锅，转圆圈，使鸡蛋面糊均匀的铺满平底锅，一面成型后，翻面 |
 | 7.料面煎至金黄后，即可盛出 |
 | 8.最后用模具压出一个个漂亮的形状 |
 | 9.成品 |
【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
| 我用的平底锅是小型的，如果是比较大的，可以适量调整煎饼的大小。 |
