傻瓜面包

06-28 投稿:小猪唛522
在好豆上兑换了这款面包机,于是利用空闲时间,试着做了一次面包,全程一键式的傻瓜操作,所以我称之为“傻瓜”面包。将所有的材料按顺序倒入面包机内,选择好程序就可以当甩手掌柜了,坐等香喷喷的面包出炉,真的是烘焙零基础新手们的好武器啊。

【食材与调料】

【主料】面包预拌粉350g
【辅料】鸡蛋1个,牛奶50ml,水80ml,酵母5g,食用油30ml

【制作步骤】
傻瓜面包 1.用机器自带的量杯量出50ML油。
傻瓜面包 2.清水80ML。
傻瓜面包 3.牛奶50ML。
傻瓜面包 4.鸡蛋1个。
傻瓜面包 5.酵母一包5克。
傻瓜面包 6.面包预拌粉一包。
傻瓜面包 7.将面包桶安装好,装上搅拌刀。
傻瓜面包 8.先倒入清水。
傻瓜面包 9.倒入牛奶。
傻瓜面包 10.打入鸡蛋。
傻瓜面包 11.倒入油。
傻瓜面包 12.倒入预拌粉。让它铺满整个液体表面。
傻瓜面包 13.在面粉上按个小窝,放上酵母。
傻瓜面包 14.启动面包机,选择基本面包,中烧色,重量为750克(更改程序后我忘了拍正确的照片了)。
傻瓜面包 15.等面包机发出提示音后就可以取出放凉切片了。

【傻瓜面包做法小贴士】
小贴士使用的是预拌粉,所以粉里已经加有糖和盐了。全程一键操作,无需特意照看。就是因为面包机的发热管是处在面包桶的底部,所以出来的面包底部与四周会烧色深了且皮厚。建议可以在面包桶的底部包上锡纸。

本文由热心网友【小猪唛522】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!