胡萝卜火腿鱿鱼饼
| 今天早上起来发现没有花卷了，于是就烙点油饼吃。就地取材，用胡萝卜和火腿肠再加点鱿鱼丝，烙个带馅儿的大饼，味道还真不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1个，火腿肠1个，鱿鱼1片，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉揉成面团放一旁饧发 |
 | 2.准备好食材 |
 | 3.将胡萝卜切碎，火腿肠切碎，鱿鱼丝切小丁，葱切末 |
 | 4.将面团擀成薄厚均匀的面皮 |
 | 5.均匀的涂抹一层油和盐 |
 | 6.将所有馅料均匀的铺满面皮 |
 | 7.从一端卷起 |
 | 8.卷成长条状 |
 | 9.再揪成小剂子 |
 | 10.拧成螺旋状 |
 | 11.再擀成饼 |
 | 12.电饼铛预热，放入适量油 |
 | 13.将饼放入电饼铛里煎至金黄，盖盖，焖二三分钟 |
 | 14.翻面，再烙另一面直至两面金黄即可 |
【胡萝卜火腿鱿鱼饼做法小贴士】
| 火腿肠切得尽量小一些，以免刺破面皮 |
