胡萝卜炖牛肉
| 心血来潮，突然很想吃胡萝卜炖牛肉这道菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看胡萝卜炖牛肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道胡萝卜炖牛肉的做法。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g，胡萝卜2个，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净，切块，用料酒，老抽提前腌制10分钟 |
 | 2.胡萝卜洗净，切滚刀块待用 |
 | 3.锅里放油，至7成热，放入生姜末，和洋葱丝 |
 | 4.放入腌制好的牛肉，翻炒3分钟 |
 | 5.放入胡萝卜块，加盐，鸡精，老抽，继续翻炒均匀 |
 | 6.加2碗清水，炖40分钟，直至牛肉熟透为止 |
【胡萝卜炖牛肉做法小贴士】
| 牛肉一定要炖的烂一点，这样宝宝比较容易嚼烂 |
