胡萝卜炖鸡翅
| 儿子眼睛在查体时提醒视力不良，所以我就想吃胡萝卜吧，拿来炖鸡翅，不吃胡萝卜，也能吸收点胡萝卜的营养吧，炖的味道很好呢，我儿子吃了七个。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅400g ，胡萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，啤酒适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切块，鸡翅解冻。 |
 | 2.锅中煮水，氽一下鸡翅。 |
 | 3.氽好的鸡翅沥干水份。 |
 | 4.锅中油热后，放花椒、八角、葱姜爆锅。 |
 | 5.再放氽好的鸡翅翻炒。 |
 | 6.加啤酒和适量水，中火炖。 |
 | 7.中途加适量盐调味，汤汁不太多时加胡萝卜，炖至汤汁收尽即可。 |
【胡萝卜炖鸡翅做法小贴士】
| 小贴士没有啤酒用水也可以的。 |
