胡萝卜炒小青菜
| 完全是凑出来的一盘菜，哈哈，懒得出门，懒得去买菜，可是饭得吃菜得烧啊，于是冰箱里面搜刮一下，随便搭配一下便解决了。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，小青菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，大蒜适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝，小青菜菜叶和菜梗分开切 |
 | 2.大蒜切末，葱切段 |
 | 3.锅热油 |
 | 4.爆香蒜末 |
 | 5.先倒入白菜梗翻炒至软 |
 | 6.然后倒入胡萝卜丝煸炒 |
 | 7.倒入白菜叶 |
 | 8.翻炒断生 |
 | 9.加入盐 |
 | 10.加入一勺黄豆酱翻炒均匀 |
 | 11.装盘即可 |
【胡萝卜炒小青菜做法小贴士】
| 炒青菜要大火快炒哦 |
