胡萝卜炒鸡蛋
| 胡萝卜炒鸡蛋颜色鲜艳，营养丰富，老人和小孩都适合吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】食盐适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材:鸡蛋、胡萝卜、葱末 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，加入葱末，少许食盐打散。 |
 | 3.胡萝卜去皮切成丝（或擦成丝） |
 | 4.炒锅放底油烧热，倒入打散的蛋液。 |
 | 5.推炒至蛋液凝固盛出。 |
 | 6.用锅中剩余底油爆香葱末，放入胡萝卜丝翻炒。 |
 | 7.加入少许食盐翻炒至胡萝卜丝变软。 |
 | 8.胡萝卜丝变软后放入炒好的鸡蛋。 |
 | 9.最后加入些生葱末拌匀借款关火。 |
【胡萝卜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士这道菜的特点是胡萝卜清甜，所以不要加过多调料，只用少许食盐即可。 鸡蛋炒的嫩一点才好吃。 |
