胡辣汤
河南风味的胡辣汤(胡辣汤料包是配好的,两个包料可以做四碗) |
【食材与调料】
【主料】胡辣汤粉料一包,胡辣汤干料一包 |
【辅料】金针菇适量,虾仁适量,香油适量,麻叶适量,粉条适量 |
【制作步骤】
1.干料包 | |
2.粉料包和水一起和成稀糊糊 | |
3.虾仁泡发好的 | |
4.金针菇洗净切段备用 | |
5.事先炸好的麻叶(也叫豆泡) | |
6.锅里加水把干料包和粉条放锅里煮(粉条事先没泡发,凉水下锅了) | |
7.粉条煮的差不多后,把金针菇放进去,然后把事先和的稀糊糊倒进去煮开 | |
8.再次开锅后,关火淋去香油,撒麻叶(豆泡) |
【胡辣汤做法小贴士】