红糖燕麦片
浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋320g |
【辅料】黄油250g,苏打粉2g,燕麦片适量 |
【制作步骤】
1.1、将黄油切块软化,搅拌至顺滑; | |
2.2、红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中; | |
3.3、分次加入鸡蛋, 搅拌均匀; | |
4.4、加入适量燕麦片,拌匀; | |
5.5、筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀; | |
6.6、待拌匀成团,取出,冷藏20min; | |
7.7、将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片; | |
8.8、微微压扁,摆入烤盘; | |
9.9、放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可; | |
10.红糖燕麦片1 | |
11.红糖燕麦片2 |
【红糖燕麦片做法小贴士】
小贴士小贴士: 烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节; 加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可; |