红糖核桃面包的做法,怎么做红糖核桃面包好吃,做红糖核桃面包需要哪些食材?-优卡食谱网

这是一款不加任何油脂的面包。加了红糖和核桃来丰富营养和增加香气，称得上是营养美味又健康，想吃又怕增肥的人们可以放心的吃了。

【食材与调料】

【主料】高粉300g，酵母6g，红糖15g，盐5克，水200g

【辅料】核桃仁90g

【制作步骤】

	1.准备好所有原料。
	2.把除核桃仁外的所有原料放进面包桶，启动和面程序。揉至扩展。
	3.核桃碎放烤盘中，放烤箱中180度烤5分钟左右，烤出香味。
	4.把核桃碎放进面包桶，与面团混合均匀。
	5.取出面团滚圆后放入盆中，进行基础发酵。
	6.发酵至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反弹不塌陷。
	7.取出面团均匀分成三份，滚圆。
	8.取一份面团，擀成长条形。
	9.顺长卷成卷。
	10.全部做好放进烤盘。
	11.把烤盘放进烤箱进行最后发酵。
	12.发酵完全表面撒高粉，割出刀口，烤箱预热后180度烤25分钟左右即可。