红薯叶窝窝头
| 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 |
【食材与调料】
【主料】红薯叶50g，鸡蛋1个，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯叶洗净切碎 |
 | 2.放入盆里调入少许盐腌30分钟 |
 | 3.打入一个鸡蛋 |
 | 4.倒入面粉一起搅拌均匀，倒入少许油和五香粉搅拌均匀 |
 | 5.和成面团 |
 | 6.取一小分面团，先搓成圆形，在用手捏出一个窝窝 |
 | 7.依次做好全部，入蒸锅中，大火开后，在蒸15分钟，即可 |
 | 8.成品 |
【红薯叶窝窝头做法小贴士】
| 小贴士捏窝窝时，可以用手蘸点油，就好捏了 |
