红薯挤挤面包

07-11 投稿:吃好吃的喽
很早就想做这款挤挤面包了,上个周五一回来就和好了面团,结果因为气温的原因,面团一直发不起来,今天终于发起来了,激动的我赶快把面包完成~

【食材与调料】

【主料】红薯20g
【辅料】酵母3g,食盐1g,白砂糖10g,牛奶20ml,黄油8g,巧克力笔1支

【制作步骤】
红薯挤挤面包 1.面团揉至完全阶段。
红薯挤挤面包 2.室温进行一发。
红薯挤挤面包 3.发面团的时候,来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿,放入微波炉中高火叮5分钟。
红薯挤挤面包 4.叮好的红薯取出,碾成红薯泥,放入蔓越莓碎。
红薯挤挤面包 5.搅拌均匀。
红薯挤挤面包 6.分成6个小馅球。
红薯挤挤面包 7.发好的面团拿出来排气。
红薯挤挤面包 8.分为六份,松弛15分钟。
红薯挤挤面包 9.拿一个面团,擀开,放入红薯馅儿。
红薯挤挤面包 10.做好所有的面团,摆放在8寸活底蛋糕模具中。
红薯挤挤面包 11.烤箱中放一碗水,进行二发。
红薯挤挤面包 12.二发好的面团。
红薯挤挤面包 13.预热烤箱,上下火170度25~30分钟。
红薯挤挤面包 14.烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔,在表面写字、画画。
红薯挤挤面包 15.可以拉丝的小面包。
红薯挤挤面包 16.里面的馅料也是漂亮的。
红薯挤挤面包 17.哈哈,当早餐开吃~

【红薯挤挤面包做法小贴士】
小贴士1.牛奶根据面粉的吸水性来添加。
2.烤箱设置仅供参考。

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