红烧鱼的做法,怎么做红烧鱼好吃,做红烧鱼需要哪些食材?-优卡食谱网

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【食材与调料】

【主料】鱼个

【辅料】红辣椒，葱，蒜，姜，料酒，生抽，啤酒，老抽ml

【制作步骤】

1.油烧热，把鱼煎四分钟左右翻身，煎至泛黄，然后把鱼捞起，把切好的红椒，蒜，葱段，姜爆炒。倒入少许啤酒，料酒，生抽，老抽，加点清水把鱼倒入。煮三分钟左右把鱼翻身，入味出锅即可。

2.起锅后把葱段洒到鱼身，感觉更有食欲
【红烧鱼做法小贴士】

小贴士煎鱼前用姜片察一遍锅，鱼不会黏锅

标签： # 鱼 # 家常菜

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