红烧鱼

01-16 投稿:linaaw

【食材与调料】

【主料】鱼个
【辅料】红辣椒,葱,蒜,姜,料酒,生抽,啤酒,老抽ml

【制作步骤】
1.油烧热,把鱼煎四分钟左右翻身,煎至泛黄,然后把鱼捞起,把切好的红椒,蒜,葱段,姜爆炒。倒入少许啤酒,料酒,生抽,老抽,加点清水把鱼倒入。煮三分钟左右把鱼翻身,入味出锅即可。
2.起锅后把葱段洒到鱼身,感觉更有食欲
【红烧鱼做法小贴士】
小贴士煎鱼前用姜片察一遍锅,鱼不会黏锅

标签: # 鱼 # 家常菜

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