红烧肉香酥饼的做法,怎么做红烧肉香酥饼好吃,做红烧肉香酥饼需要哪些食材?-优卡食谱网

红烧肉香酥饼，表皮酥脆，内馅鲜香，吃一口还想第二口，总之太好吃了。不喜欢吃肉的，也可以换成红豆馅或绿豆馅。

【食材与调料】

【主料】红烧肉250g，小麦面粉220g

【辅料】香油适量，食用油适量，五香粉适量，酱油适量，大葱适量，精盐适量

【制作步骤】

	1.水油皮：面粉120克食用油30克水60克活成面团油酥：面粉100克食用油50克活成面团。醒发30分钟。
	2. 红烧肉、大葱。
	3.将红烧肉切碎，大葱切碎。
	4.将红烧肉放入容器中，放入大葱、五香粉、酱油、盐、香油拌匀。
	5.将两块面团，分别搓成长条。
	6.分别切成6个剂子
	7.将水油皮的剂子按扁放入油酥
	8.包成包子形状。
	9.将其按扁。
	10. 擀成牛舌状。
	11. 从下往上卷成卷。
	12.再擀成牛舌状。
	13.从下往上卷成卷。
	14.再擀成牛舌状。
	15.从下往上再卷成卷。
	16.擀成圆片。
	17.放上肉馅。
	18.包成包子
	19.收口朝下轻轻按扁。
	20. 沾上芝麻，放入烤箱200度，上下火烤20分钟。